通知通告 · 2026-09-22
关于发布《食品安全国家标准 牛乳蛋白》（GB 31668-2026）等50项食品安全国家标准和修改单的公告（2026年第6号）
国家卫生健康委、市场监管总局联合发布2026年第6号公告，发布《食品安全国家标准 牛乳蛋白》（GB 31668-2026）等50项食品安全国家标准和修改单，包括新发布国家标准29项（含《食品中丙烯酰胺污染控制规范》《食品中铅污染控制规范》《镀锡薄钢板罐装食品中锡污染控制规范》3项污染物控制规范、《牛乳蛋白》《食品用香料通则》等）与国家标准修改单21项。
要点：
- 发布《食品安全国家标准 牛乳蛋白》（GB 31668-2026）等50项食品安全国家标准和修改单
- 覆盖污染物控制规范类标准，包括丙烯酰胺、铅、锡污染控制规范
- 发布乳品质量标准，明确牛乳蛋白产品的术语定义、核心技术指标及标签标识
- 发布食品添加剂质量规格标准及修改单，完善食品用香料等管理要求
- 标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台查阅下载
来源：国家卫生健康委 · radixin.cn
